октябрь 1938 - 1940 гг – Пермский областной земельный отдел
1940 - 1946 гг. – Молотовский областной земельный отдел
1947 - май 1953 гг. – Молотовское областное управление сельского хозяйства
май - декабрь 1953 г. - Молотовское областное управление сельского хозяйства и заготовок
1954 - сентябрь 1957 г. - Молотовское областное управление сельского хозяйства
октябрь 1957 - апрель 1962 гг. – Пермское областное управление сельского хозяйства
апрель 1962 - 1964 гг. – Пермское областное управление производства и заготовок сельскохозяйственных продуктов
1964 - май 1975 гг. – Пермское областное управление сельского хозяйства
1975 - январь 1983 гг. – Производственное управление сельского хозяйства Пермского облисполкома
1983 - 1986 гг. - Управление сельского хозяйства Пермского облисполкома
1986 - апрель 1991 гг. – Агропромышленный комитет Пермской области
апрель 1991 - декабрь 1992 гг. – Управление сельского хозяйства продовольствия и закупок Пермского облисполкома
1992 - март 1994 гг. – Управление сельского хозяйства администрации Пермской области
1994 - июнь 1995 гг. – Управление сельского хозяйства и продовольствия администрации Пермской области
1995 - февраль 2002 г. – Департамент агропромышленного комплекса и продовольствия администрации Пермской области
2002 - август 2006 г. – Департамент агропромышленного комплекса и продовольствия Пермской области
7 сентября 2006 г. – Министерство сельского хозяйства Пермского края утверждено постановлением Правительства Пермского края от 10 августа 2006 года №21-п «Об утверждении Положения о Министерстве сельского хозяйства Пермского края»
29 августа 2012 г. – Министерство сельского хозяйства и продовольствия Пермского края утверждено Постановлением Правительства Пермского края от 14 августа 2012 года №663-п в соответствии с указом губернатора Пермского края от 22 июня 2012 г. № 41 «Об утверждении Структуры исполнительных органов государственной власти Пермского края и Состава Правительства Пермского края»
1 января 2022 года – Министерство агропромышленного комплекса Пермского края утверждено Постановлением Правительства Пермского края от 23 декабря 2021 года №1044-п в соответствии со статьей 17 Закона Пермского края от 7 сентября 2007 г. №107-ПК «О системе исполнительных органов государственной власти Пермского края»